從古至今抗菌劑的開發(fā)研究介紹

人類一直都很注重衛(wèi)生與健康，抗菌劑的誕生也是由于人類的這種需求，抗菌劑在各種地方都有使用到。

隨著生活水平的提高，人們越來越注意健康問題，但是環(huán)境破壞越來越嚴重，各種疾病的發(fā)生率越來越高。據(jù)統(tǒng)計，全世界每年死亡人數(shù)中大約有1700 萬人是因細菌感染而引起的。人們每天都有可能接觸到各類帶菌的物體，例如電話、洗衣機、電腦、電器開關等，都會成為細菌污染源和疾病傳播源。為了解決這方面的問題，科學家們開始尋找一種新的方法使材料本身具有抗菌或殺菌的功能，這時抗菌材料出現(xiàn)了。由于普通材料被賦予了抗菌性能，用它們做成的各類制品具有衛(wèi)生自潔功能，所以有廣泛的應用前景，因此近20年來國內(nèi)外投入了大量的人力物力，開發(fā)抗菌材料 產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

材料的抗菌功能化技術開發(fā),必須注意材料的配方與材料加工、制品加工、制品使用等生產(chǎn)環(huán)節(jié)和應用環(huán)境相適應。例如,在有機高分子材料經(jīng)歷200℃以上、高剪切的加工過程中,抗菌添加劑將會發(fā)生抗菌活性降低的變化,導致其抗菌作用大幅度下降,因此有必要采用穩(wěn)定劑來提高抗菌配方與基礎樹脂的配伍性,以確保材料和制品的抗菌性。還有,抗菌制成品的使用環(huán)境與抗菌持久性有著密切關系。日常生活中,有些物品經(jīng)常與水接觸(如洗衣機、洗碗機、飲水機的涉水部件、給水管),會加快抗菌部件中抗菌成分的流失和抗菌性能的下降,所以所使用的抗菌材料必須具備耐水性。

無機抗菌劑根據(jù)抗菌劑類型的不同主要有兩種抗菌機理。一種是金屬離子溶出型的抗菌機理，既在抗菌劑使用過程中，逐漸溶出的金屬離子，與微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸中存在的巰基、氨基等含硫、氨的官能團發(fā)生反應，破壞了細胞膜或細胞原生質(zhì)中酶的活性，從而具有抗能力；另外一種原理是氧化型康機理，既抗菌劑在水或空氣中自行分解出自由電子和空穴，由空穴激活空氣中的氧產(chǎn)生活性氧和HO.，其與微生物內(nèi)多種有機物發(fā)生氧化反應，破壞細菌結構，達到抗菌效果。

抗菌劑有許許多多的分類，隨著科學技術的發(fā)展，在未來抗菌劑的種類將越來越多。