?塑料抗菌劑氣體對霉菌生長有幫助嗎
塑料抗菌劑氣體對霉菌生長有幫助嗎
制品在加、運輸、貯藏中,由于制品接觸的環(huán)境中含有氣體的情況不一-樣,因而弓|起制品變質的微生物類群和食品變質的過程也都不相同。與制品有關的,并且必須在有氧的環(huán)境中才能生長的微生物有:霉菌、產膜酵母、醋酸桿菌屬、無色桿菌屬、黃桿菌屬、短桿菌屬中的部分菌種,芽孢桿萄屬,八疊球菌屬和小球菌屬中的大部分菌種。僅需少量氧即能生長的微生物有乳桿菌寓和鏈球菌屬。
艾浩爾塑料抗菌劑專家示氣體對霉菌生長有幫助嗎?制品在加、運輸、貯藏中,由于制品接觸的環(huán)境中含有氣體的情況不一-樣,因而弓|起制品變質的微生物類群和食品變質的過程也都不相同。與制品有關的,并且必須在有氧的環(huán)境中才能生長的微生物有:霉菌、產膜酵母、醋酸桿菌屬、無色桿菌屬、黃桿菌屬、 短桿菌屬中的部分菌種,芽孢桿萄屬,八疊球菌屬和小球菌屬中的大部分菌種。僅需少量氧即能生長的微生物有乳桿菌寓和鏈球菌屬。
例如,肉類食品中有枯草桿菌生長時并有梭狀芽孢菌生長;乳制品中有陰溝腸細菌的生長時,伴有乳酸菌生長。各種類群微生物中的許多菌種,它們在需氧或厭氧的程度上,是不一致的。就以霉菌來說,許多不同的霉菌雖然都必須在有氧的環(huán)境中才能生長,但各種霉菌所需的氧量,也有很大的差異。
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